Nutrientes da Chia

Me apaixonei pelos nutrientes presentes na Chia assim que fiquei sabendo deles. Tem tantos alimentos ricos em tantas coisas, que nosso organismo merece esses nutrientes naturais e não embutidos industrializadamente.  

Passei a toma-la com iogurte, suco, suco verde e até com banana amassada com mel e canela. Tive resultados com ela mas depois parei de tomar. Enjoei de todas essas formas de uso. Mas sabia que precisava incluir de novo na minha alimentação e encontrei uma maneira super prática para continuar consumindo-a. 

Com água. 

Isso mesmo!!! 

Foto de Cristiane Fonseca

Coloque 1 ou 2 colheres de sopa rasas em um copo com água e aguarde cerca de 20 minutos. Eu coloquei gelo pois gosto da água gelada. Misture com uma colher, e tome-a quando a chia estiver gelatinosa.

Não tem gosto de nada. Mas é saboroso. A sensação é boa porque depois que você conhece seus nutrientes e benefícios, você sente prazer em consumi-la. 

Experimente!!! Com 20 dias de uso, eu tive resultados maravilhosos.
Veja aqui.

Foto de Cristiane Fonseca

Entenda por que recomendo tanto a Chia:

100 gramas da semente de chia  (equivalente a 7 colheres de sopa) têm: 

8x + ômega-3 que um pedaço médio de salmão; 

6x + cálcio que 1/2 copo de leite integral, porém 25g de Chia tem cerca de 21% da nossa necessidade diárias de cálcio;

Oferece 3x + ferro que a mesma quantidade de espinafre;

16g de proteína em sua composição. Enquanto na mesma quantidade de arroz integral cru há 8 gramas de proteína;

15x + magnésio do que a mesma quantidade de brócolis;

A semente de chia também é rica em vitaminas do complexo B. Possui em sua composição a niacina, a tiamina e a riboflavina. Elas são fundamentais para o regular funcionamento do sistema nervoso, além de auxiliar no metabolismo das nossas células, fazendo com que nosso organismo todo funcione melhor;

25g de chia (uma porção) tem 63.5% das necessidades diárias de manganês;

Em 25g de Chia você encontra 12.3% das necessidades diárias de zinco;

A porção da semente possui 30.5% das necessidades diárias de cobre.

Recomenda-se a ingestão de 1 a 2 colheres por dia, da semente, não fazendo mal se consumir mais.

Fonte das informaçōes nutricionais da chia.

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