Receita: Doce de Morango Fit

Depois de um tempo sem me aventurar na cozinha fit, resolvi dar o ar da graça e levei doçura pra casa toda. 

A receita de hoje é super fácil de fazer e a descobri há 1 mês mais ou menos quando me arriscava numa gelatina saudável, o que não deu certo. 

Como a vontade por comer doce vem sendo constante nos últimos dias, resolvi propor uma opção saudável para uma sobremesa do dia a dia. 

Vamos a receita....

Ingredientes

- 1 caixa de morango frescos (quanto mais maduro, melhor)

- 1 colher (sopa) de adoçante culinário (ou a gosto)

- 1 a 2 colheres (sopa) de água, só para não grudar. 

Modo de Preparo

Corte os morangos em cubos pequenos para facilitar quando forem ao fogo.

Numa panela funda, coloque os morangos e acrescente a água aos poucos. Use fogo baixo.

Coloque o adoçante culinário e misture bem até atingir a consistência desejada.

Para usar como geléia, coloque menos água e deixe mais tempo no fogo, sempre mexendo, para não agarrar no fundo. 

Para usar como doce, a consistencia fica a seu gosto. 

A Eliane, leitora do blog, deu a dica de usar como recheio de tapioca, e colocando umas gotinhas de limão. Hum.. adorei!! Vou experimentar assim da próxima vez.

Fiz com o intuito de saborear após o almoço. 1 colherzinha de café será suficiente. 

E ae, gostou? Se tiver alguma receita para compartilhar, comente. Se já conhece essa delícia e faz diferente, deixe sua dica aqui.