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terça-feira, 21 de julho de 2015

Hibisco para emagrecer


Fonte
O consumo do chá de hibisco na dose certa (cerca de 1L por dia) auxilia na perda de peso pois regulariza o intestino através da eliminação de toxinas do corpo, reduz a absorção dos carboidratos ao ingeri-lo antes das refeições e evita o acúmulo de gorduras na região da barriga, cintura e quadril graças à ação diurética que reduz a retenção de líquidos. Ainda, aumenta o colesterol bom, diminui o ruim, abaixa a pressão e os triglicerídeos

Como eu faço o chá de hibisco

O hibisco é termogênico e para intensificar essa característica, acrescento outros alimentos também termogênicos como o gengibre, o cravo e a canela.

Fervo 1L d´água, desligo o fogo, acrescento:
- 2 colheres de sopa de hibisco seco 
- 1 colher de chá de gengibre em pó 
- 3 cravos 
- 1 colher rasa de canela em pó 
ou 3 unidades pequenas do pau de canela. 

Deixo em infusão por 5 a 10 minutos no máximo. 

IMPORTANTE: Aumente o consumo de água, pois como o chá é diurético pode levar à desidratação. Beba mais água que o de costume. 

Como eu tomo o chá hibisco

Distribuo em 2 garrafinhas e levo à geladeira. Tomo ao longo do dia, cerca de 500ml de manhã e outros 500ml a tarde (até umas 16hs). Para cada garrafinha de 500 ml de chá, tomo uns 820ml de água. 

Tomo o chá de segunda a sexta, há 1 semana e meia.
Medida da barriga inicial: 119 cm
Medida da barriga hoje: 115 cm

Não estou comendo pães e estou evitando bolos e massas. De manhã como crepioca com chia e linhaça e tomo cafe preto adoçado com stevia (o adoçante 100% natural e saudável). Reduzi o consumo de carboidrato no almoço, e evito-o durante à noite. Como de 3 em 3hs, religiosamente. Opto por consumir frutas e oleoginosas nos lanches da manhã e da tarde.

Não é milagre e os resultados não são eternos. Além do chá, para perder peso e medidas, é necessário manter uma alimentação equilibrada, e para aumentar os resultados, a prática de atividade física é fundamental. 

sexta-feira, 8 de maio de 2015

Torta de maçã fit


Torta de maçã fit

Bata no liquidificador:

2 ovos inteiros
1 copo de leite (lac free / semi / desnatado)

1 banana
1 e ½ maçã descascada. (*)
4 castanhas do pará

Reserve.

Em um recipiente, misture:

1 xic de farinha de arroz
1 xic de farinha de tapioca
1 xic de farinha de coco
1 xic de coco ralado (usei o natural)
2 colheres de sopa de polvilho doce
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de sucralose em pó (**)
1 colher de sopa de fermento químico
1 pitada de canela em pó
Essência de baunilha a gosto

Junte o líquido com o seco. Misture com uma colher ou uma espátula pão duro. 



Numa fôrma untada, acrescente a mistura que fica cremosa, e leve ao forno em fogo médio pré aquecido 180º durante cerca de 25 minutos.

    * para que intensifique mais o sabor de maçã, acrescente mais de 2 unidades.
    ** depois de usar a sucralose em pó, pesquisei outros adoçantes mais saudáveis e achei o stevia* Em outro post comento sobre ele.

Pode-se misturar à receita: 

Leite de coco, passas ou outro ingrediente que lhe agrada. Banana é uma opção de sabor bem interessante. Cravo em pó ou in natura e erva doce são ótimas opções para aromatizar a torta.

Consistência:

A torta ficou fofinha e muito saborosa, aprovada por todos os colegas que experimentaram. O coco ralado usei um natural e foi uma ótima opção já que o coco, se passado, deixa um sabor estranho à comida.


Servi com chá natural de hibisco.

Modo de preparo do chá:

Esquentei 200 ml de água filtrada. 
Acrescentei 1 colher de sobremesa de hibisco in natura e deixei em infusão por 5 minutos. Eu não adoço chá. E adorei esse!

Fonte

Receitinha by @renatalopesdeoliveir