Receita: Quinoa Rumo ao 70

Hoje vou apresentar pra vocês uma receitinha super gostosa, saudável e rápida de fazer. Tenho aderido cada vez mais a quinoa à minha alimentação e estou amando as várias opções de comidinhas que dá pra fazer com ela.

Domingo foi dia do almoço da Quinoa da Primavera Rumo ao 70. Dei esse nome porque ficou um prato tão colorido e tão saboroso como as flores que nascem nessa época do ano. Ah! estava mesmo muito inspirada, devo admitir.

Vejam que fácil de fazer.

Quinoa da Primavera Rumo ao 70

Ingredientes:

- Quinoa em grão

- Tomate

- Palmito

- Filé de frango

- Alho

- Mrs. Dash

- Couve

- Manjericão fresco

- Cenoura 

Modo de preparo:

(Para cada ingrediente, prepare e reserve)

- Cozinhe a quinoa por cerca de 30 minutos com alho e ervas finas.

- Cenoura ralada e crua

- Corte os tomates e palmito em cubos. 

- tempere o frango com alho e sal, grelhe como de costume. Cortando posteriormente em cubos.

- Refogue a couve com alho e um pouco de sal. Usei Mrs. Dash.

** Adapte a receita ao seu gosto. A quinoa cozida pode ser acompanhada de diversos legumes, verduras, e temperos.

Junte todos os ingredientes preparados. E sirva. 

A Quinoa é um grão rico em nutrientes, minerais e vitaminas. Substitui o arroz, aumentando o valor nutricional da alimentação. Use sempre a criatividade e experimente novos sabores sempre.

Da série #inventodelicias.