sexta-feira, 8 de maio de 2015

Torta de maçã fit


Torta de maçã fit

Bata no liquidificador:

2 ovos inteiros
1 copo de leite (lac free / semi / desnatado)

1 banana
1 e ½ maçã descascada. (*)
4 castanhas do pará

Reserve.

Em um recipiente, misture:

1 xic de farinha de arroz
1 xic de farinha de tapioca
1 xic de farinha de coco
1 xic de coco ralado (usei o natural)
2 colheres de sopa de polvilho doce
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de sucralose em pó (**)
1 colher de sopa de fermento químico
1 pitada de canela em pó
Essência de baunilha a gosto

Junte o líquido com o seco. Misture com uma colher ou uma espátula pão duro. 



Numa fôrma untada, acrescente a mistura que fica cremosa, e leve ao forno em fogo médio pré aquecido 180º durante cerca de 25 minutos.

    * para que intensifique mais o sabor de maçã, acrescente mais de 2 unidades.
    ** depois de usar a sucralose em pó, pesquisei outros adoçantes mais saudáveis e achei o stevia* Em outro post comento sobre ele.

Pode-se misturar à receita: 

Leite de coco, passas ou outro ingrediente que lhe agrada. Banana é uma opção de sabor bem interessante. Cravo em pó ou in natura e erva doce são ótimas opções para aromatizar a torta.

Consistência:

A torta ficou fofinha e muito saborosa, aprovada por todos os colegas que experimentaram. O coco ralado usei um natural e foi uma ótima opção já que o coco, se passado, deixa um sabor estranho à comida.


Servi com chá natural de hibisco.

Modo de preparo do chá:

Esquentei 200 ml de água filtrada. 
Acrescentei 1 colher de sobremesa de hibisco in natura e deixei em infusão por 5 minutos. Eu não adoço chá. E adorei esse!

Fonte

Receitinha by @renatalopesdeoliveir


7 comentários:

  1. Que deliciaaaa eu queroooo rs...

    bjokas com carinho =)

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  2. Adoromesse chazinho!
    A torta? Uma delícia.
    Beijo

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  3. Fiquei com muita vontade! A Receita é muito boa...
    Eu não sou muito fã de chá de hibisco, tomo ele misturado com frutas vermelhas... Daí fica com gostinho de morango... heheheh

    Obrigada pela visita!

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  4. nossa que delicia de dica!
    adorei amada!!!! e claro que ja anotei aqui!!!!
    beijos

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  5. Lindo seu blog! Já estou seguindo!!! Um cantinho muito legal e com dicas ótimas!!!!
    Beijão!!!!
    ;*

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  6. Aihn Criiis T.T
    Se você soubesse a vontade que me deu de comer torta e eu não posso... :~
    Mulher tô há 3 meses e meio com urticaria, não posso comer quase nada, aparentemente tenho alergia a ovo e agora tão suspeitando de lactose...
    Tá triste a coisa...hahaha
    Se achar alguma receita sem ovo, lembre de mim!:*
    beijo beijo

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